Agradecimientos #GRAN1junio
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TOP SECRET
En esta última tanda de informes, hemos tratado temas sobre surtido, proveedores y márgenes de beneficios. De ahí que, nos hayamos convertido en unas agentes secretos y que los datos sean ¡¡¡TOP SECRET!!!
Pero ésto no queda aquí, os podríamos contar muchas historias que han pasado en estas tres semanas... ¡¡¡Y os las vamos a contar!!
A nuestras profes se les fue la cabeza y pretendían darnos dos semanas para ¡¡seis informes!! Pero no seis informes fáciles, no... Estamos hablando de informes que requieren un análisis exhaustivo de los establecimientos apadrinados, en nuestro caso, de Vivarium.
Al final, conseguimos convencer a Laura para que nos diera un poco más de tiempo ya que, en esas dos semanas estaban el 1 y 2 de Mayo que, en la Comunidad de Madrid, es fiesta y eran dos días en los que no se podía recoger información. Así que, nos dio hasta el viernes pasado.
Pero aun así, nos hizo falta más tiempo y tras una "larga" exposición de intereses entre Laura y los alumnos, donde ninguna de las partes se ponía de acuerdo y cada vez que pasaban los minutos, parecía imposible llegar a buen puerto, al final el brazo de Laura se dio a torcer otorgándonos un fin de semana más, es decir, ¡hasta hoy!
Claro que la dificultad del tiempo no ha sido el único factor que ha jugado en contra del trabajo en Vivarium. Como ya hemos mencionado, debíamos observar mucho al Vivariense, hacer muchas preguntas a Antonio y pedir aun más datos, en especial, datos muy confidenciales que nuestro apadrinado nos dio con total confianza, acto que jamás tendremos tiempo para agradecerle.
Por suerte, encontramos una forma de agilizar el tiempo de recogida de información al preguntar vía correo electrónico, en lugar de buscar un hueco después del cierre de Vivarium. Incluso, aprovechamos momentos en los que había poca clientela para que nos respondiera en un papel escrito o en viva voz y grabándola para su posterior análisis.
Y tras unas cuantas tardes sin salir, noches aferradas a los refrescos con cafeína y estrujando la cabeza al máximo, obtuvimos el resultado deseado: Un informe detallado, con explicación de todos y cada uno de los métodos usados, como los criterios ABC o las matrices Boston Consulting Group de las que ya hemos hablado en anteriores publicaciones.
Todo un tiempo invertido en una única razón: ayudar a Antonio, nuestro apadrinado, a mejorar (si se puede) la gestión de los artículos que dispone en Vivarium y así de paso, poder devolverle el favor que nos ha hecho al prestarnos su confianza y proporcionarnos los datos de Vivarium para aprender, de una forma práctica, los conocimientos que se nos explica en clase.
Por último, queremos hacer mención al viaje express que nos ha ocupado parte del fin de semana. Hemos ido al pueblo de Lardero, en La Rioja, donde nuestras profesoras Laura y Carolina, las conocidas como "mamis del Proyecto Apadrina", han presentado dicho proyecto al mismo tiempo que han hablado de cómo usamos la red social Gnoss. Pero de este tema ya os hablaremos más detenidamente a lo largo de la semana. Para poneros los dientes largos, os dejamos unas fotos.
Saludos y
¡¡hasta la próxima!!
¡¡hasta la próxima!!
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¡¡Buenas!! amigos, followers, compañeros de clase, anónimos, civilización... Os vamos a contar nuestra tercera experiencia con nuestra tienda apadrinada.En nuestra segunda publicación “ nos colamos “ porque tratamos el tema de la normativa de seguridad e higiene, cuando realmente iba en este último informe. Pero bueno, ya teníamos algo ganado.
En este informe hemos tratado los siguientes temas:
- EL SURTIDO
- IMPLANTACIÓN DEL PUNTO DE VENTA
- REVISIÓN DE LA IMPLANTACIÓN INICIAL
- NORMATIVA DE SEGURIDAD E HIGIENE
- EL LINEAL
- GESTIÓN DE STOCKS
En primer lugar, acudimos al establecimiento para observar la colocación del surtido en el establecimiento, la distribución de la zona de ventas, comprobar que nuestro establecimiento cumpliera con la normativa de seguridad e higiene...
A su vez, necesitabamos información sobre los pedidos que realizaba, cada cuánto tiempo realizaba el pedido, número de proveedores que disponía en cada zona para elaborar...
Posteriormente, una gráfica de gestión de stocks que representa la situación de éste.
Para obtener toda esta información, hemos realizado una serie de preguntas a la dueña del establecimiento a través de cuestionarios, visitas realizadas, etc...
A la hora de realizar el informe, nos encontramos un poco frustados con tanta materia que abordar y tan pocos datos obtenidos. Esta vez necesitabamos información más confidencial, más concreta del establecimiento; por lo que esta vez no hemos podido completar con éxito todo lo exigido.
Aún así, somos unos luchadores y no nos hemos dado por vencidos, hemos hecho los ejercicios planteados mediante suposiciones para que en un futuro a corto plazo nuestra apadrinada lo pueda realizar mediante nuestras indicaciones.
Para acabar, os dejamos aqui nuestros enlances de twitter y facebook para que no dejeis de seguir nuestros pasos como pequeños asesores comerciales, ya que llegamos al final.
Aún así, somos unos luchadores y no nos hemos dado por vencidos, hemos hecho los ejercicios planteados mediante suposiciones para que en un futuro a corto plazo nuestra apadrinada lo pueda realizar mediante nuestras indicaciones.
Para acabar, os dejamos aqui nuestros enlances de twitter y facebook para que no dejeis de seguir nuestros pasos como pequeños asesores comerciales, ya que llegamos al final.
Al manejar la información...
Una vez terminada la siguiente parte del informe nos hemos dado cuenta de cuánta información hay que tener clara y todo el trabajo que ello implica.
En este informe hemos trabajado los aspectos del lineal, el surtido, la implantación del local y la gestión de stocks.
Al hacer este trabajo nos hemos dado cuenta de todo aquello que un establecimiento debe tener en cuenta a la hora de abrir cada día: dónde coloco las cosas, aquí estará bien, esto es visible desde todos los puntos de la tienda, qué cantidad traigo que esto, cuánto de aquello... y así podríamos estar hasta rellenar un artículo de periódico.
Nuestro apadrinado es Edelweiss, un centro de estética que se dedica principalmente a los servicios de esta especialidad, tales como depilación, masajes, limpiezas...
No es un establecimiento que se dedique a la venta de productos, es algo que tienen como complemento y, aunque la venta no tenga un peso importante ni sea la actividad principal de la tienda, es algo que requiere mucho tiempo de estudio, necesita planificarse y prever lo que los clientes van a demandar, ya que si no serán productos que estará ocupando un sitio que podría ser útil para otro producto o similar.
También hemos visto que la distribución del mobiliario dentro del local hace mucho a la hora de la ventas. Estas se ven afectadas en gran medida por esta causa, ya que los consumidores consumen los productos que conocen y los que tienen a la vista, de manera que si lo que no conocen no lo ponemos a la vista, pasará desapercibido.
Para hacer todo esto se necesita, una vez más, un buen trabajo en equipo, unas buenas fuentes de información. Por esto último agradecemos a las chicas del establecimiento su colaboración, gracias a ellas estamos aprendiendo mucho sobre nuestros estudios.
También muchas gracias a Laura por ayudarnos con todas nuestras dudas y contratiempos.
Saludos. El grupo ICI. Puro Marketing.
